Çiğköftecileri Bitirecek Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bardak esmer bulgur
- 6 çamçak akarsu
- 1 su bardağı hazır para yağ
- 1 esas soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 öz bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı ketçap
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 kemirmek kaşığı isot
- 2 aşındırmak kaşığı jale köfte baharatı
- 5 devam ten bulyon
Çiğköftecileri Bitirecek Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- 5 boduç kara bulguru 6 su bardağı orijin suyla haşlıyoruz.
- Elan bilahare o demlenirken diğer hep malzemeleri rondodan geçiyoruz.
- Bulgurumuz soğuduktan sonra içine ilave ediyoruz 1 saate andıran yoğuruyoruz.
- en son bittiğinde hepsi toplanıp dağılmıyorsa jale köfteniz hazır demektir.