Çiğköfte (Genişlik Hızlı Yer Pratik Yer Içimli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kara bulgur
- 2 ölçülü kabile domates rendesi
- 2 ölçülü kabile soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 7 yemek kaşığı sumak
- 1 aşındırmak kaşığı karabiber
- Yarım kemirmek kaşığı kimyon
- 7 yemek kaşığı türap al biber
- 2 aşındırmak kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- Nar ekşisi (isteğe mecbur oldukça)
- 1 su bardağı nakit yağ
Çiğköfte (En Çabuk Bildirme Kılgı Genişlik Lezzetli) Tarifi Elbette Yapılır?
- Öncelikle bulgurumuzun üzerini geçecek büyüklüğünde kaynak akarsu ekleyip aynı kat karıştırıp dinlenmeye bırakıyoruz.
- Sonrasında soğan domates ve sarımsakları rondodan geçiyoruz.
- Dinlenen bulgurumuzu elimizle açtıktan sonradan nar ekşisi nakit yağ dış eksiksiz malzemeleri ekliyoruz