Çiğköfte (Gerçeğinden Aynı)

Tarifin Hikayesi

Çiğköfte (Gerçeğinden Ayrımsız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı karaca uzun bulgur
  • Yarım çay bardağı essah zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 kemirmek kaşığı yara biber salçası
  • 2 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 1 lezzetli kaşığı pul biber
  • 1.5 lezzetli kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  • 1 tatlı k karabiber
  • Yarım demet maydanozdan çok maydanoz

Çiğköfte (Gerçeğinden Farksız) Tarifi Yapılışı

  1. İlk bulgurları ıslayın ve demlemeye bırakın.
  2. Bulgur amade olana kadar siz maydanozları uzun teferruatlı doğrayın
  3. Baharatları, salçaları serbest yoğurma kabına alın ve demlenen bulgurları içine döküp yoğurun.
  4. Biraz detaylı yoğurmanız gerekiyor.
  5. 20- 25 dk büyüklüğünde serencam namına yağını döküp tekrardan yoğurun.
  6. Sonrasında avucunuzla sıkıp servis tabağına alabilirsiniz. Süslemesi size noksan sağlık olsun.
Share: