Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı yağız mufassal bulgur
• 2 akarsu bardağı literatür su
• 1 sayı şişman klan soğan
• 2 diş sarımsak
• Eksik çay bardağı isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 şekerli kaşığı türap al biber
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 öz bardağı likit yağ
• 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber elinin körü)
• Muallel limon

Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Öncelikle bulgurumuzu akarsu ile ıslatıp 5 dk demlendiriyoruz.
2. Ardından soğanımızı ve sarımsağımızı robottan geçiriyoruz( rendeleyebilirsiniz üstelik).
3. Robottan sabık soğan-sarımsağımızı yıkadıktan sonra bulgurumuzun içine ilave ediyoruz.
4. Başka kül malzemeleri de ekledikten sonra evire çevire karıştırıyoruz.
5. Robotumun içine koyup fena hâlde karıştırdım. ( bu aşamada blendarınızdan bile yardım alabilirsiniz)
6. Ardından 1-2 dolaşma üstelik elimle yoğurduktan sonra format verebilirsiniz. Afiyet olsun.