Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 boduç bulgur
- 250 ml menemen
- 1 su bardağı ocak yapımı sos
- Salça
- 7 tür baharat
- İsot
- Pul
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Karabiber
- Marul
- Maydanoz
- Yağ
- 4 diş sarımsak
Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Bulgura baharat katılır.
- Üstüne bilahare sos ve menemen konur ve yoğurulur ve sonraları sarımsak konur.
- Ondan bilahare maydanoz konur.
- Esasen yoğurulur.
- Yağ ısıtılıp dökülür.
- Yoğurulup, tabaklara konur. . Keyif olsunnn☺☺☺
