Çiğ Köfte (Robot İle)

Tarifin Hikayesi

Jale Köfte (Robot İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı karaca köftelik bulgur
  • 1 akarsu bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası
  • 1 ölçülü klan soğan
  • 1 ölçülü boy domates
  • 1 çay bardağı nakit yağ
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 2 aşındırmak kaşığı isot
  • 1 kemirmek kaşığı pulbiber
  • 1 öz kaşığı karabiber
  • 1 aşındırmak kaşığı sumak
  • Tuz
  • İsteğe sınırlı yerine maydanoz

Çiğ Köfte (Robot İle) Tarifi Zahir Yapılır?

  1. Soğan ve domatesi robottan çekelim.
  2. Bulguru serbest ayrımsız kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip 10 dk bekleyin.
  3. Daha sonra soğan domates, salça, yağ ve lazım tamlık malzemeleride ekleyip kaşıkla karıştırın.
  4. Bu harcı doğrama robotuna ekleyip, kısaca 10 dk boyunca robottan domuzuna çekin.
  5. Çiğ köfteniz kıvam almaya başlayınca eliniz ile şekiller verip servis tabağına cebin sulu zırtlak ve marul ile servis edelim.
Share: