Jale Köfte (Kuru) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr  (3.5 su bardağı uzun kara ebebulguru)
• 3.5 su bardağı bulak su
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (kusurlu) akarsu bardağı zeytin yağı 1.5 yemek kaşığı isot ve 2 lezzetli adalȩığı toz biber karıştırıyoruz.(başlarken)
• 1 paket domates püresi
• 1.5 aşındırmak adalȩığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak adalȩığı ketçap
• 6 çorba adalȩığı nar ekşisi
• 1 şekerli adalȩığı tuz
• 1 çkamer adalȩığı karabiber
• 1 çkamer adalȩığı kimyon
• Küçük tıpkısı kase ceviz
• Servis ederken