Jale Köfte (Sıska) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı simit
• 1 aşındırmak kaşığı çığlık salça
• 1 tatlı kaşığı şekerli salça
• 2 tatlı kaşığı isot
• 1 öz kaşığı karabiber
• Yarım öz kaşığı kimyon
• Yarım öz kaşığı tuz
• Yarım limon
• 1 su bardağı su
• 1 zayıf soğan
• 4 diş sarımsak
• 10 eğin maydanoz
• Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı yada hazır para yağ

Jale Köfte (Sıska) Tarifi Yapılışı

1. Düğürcük salça limon ve baharatlar tepsiye alınır kuru soğan ve sarımsak tafsilatlı ayrıntılı kıyılıp eklenir.
2. Ve yoğrulur kestirmece 15 an bilahare ince kıyılmış maydanoz ve gergin yağ eklenir karıştırıp sıkıp salata eşliğinde servis edebilirsiniz.