Çiğ Köfte Lacerem Yapılır? (Çokça Kılgı) İçin Malzemeler
- 1 kase köftelik ince bulgur
- 1 kase dövülmüş nüktedan et
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- Az Buçuk akarsu ( ıslatmak üzere )
- Fire çay bardağı zeytinyağı
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı kimyon
- 1 şekerli kaşığı sodyum klorür
Jale Köfte Lacerem Yapılır? (Çokça Ameliye) Yapılışı
- İlk namına yoğurma kabımıza bulgurumuzu alalım. Az Buçuk ılık akarsu ile ıslayalım.
- Baharatları ,dövülmüş sarımsağı ve salça biberi da katalım.
- Henüz bilahare yoğurmaya başlayalım.10 dk yoğuralım.
- Hitit katalım ,konusunda zeytinyağını gezdirelim. 10 an elan yoğuralım.
- Elimizle sıkmaç yapalım ve servis tabağına dizelim, dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.