Tarifin Hikayesi
Jale Köfte Mecmu Tutan Tarif Ev Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tafsilatlı bulgur
- 3 sayı ılımlı destan domates
- 7 diş sarımsak
- 1 su bardağı isot
- 1 çorba kaşığı pul biber (İsteğe bakarak arttırılıp azaltılabilir)
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı sumak
- 1,5 çorba kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 2 skor sulu zırtlak
- 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağı hazır para yağ
Çiğ Köfte Cemi Tutan Tanım Ocak Yapımı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tafsilatlı bulgurumuzu tepiye koyuyuz.
- Üzerine domateslerimizi rendeliyoruz üzerine sarımsakları bile rendeliyoruz bilahare üzerine pul biber, isot, sumak, karabiber, salça hepsini adamakıllı yoğuruyoruz dişimize kıtır yalan gelmeyecek şekilde fena hâlde yumuşatıyoruz.
- Ardından limon suyu ve 1, 5 su bardağı bulak suyumuzu koyuyoruz yoğuruyoruz.
- Akıbet namına de hazır para yağımızı ekleyip 5 dakika elan yoğuruyoruz.
- Ardından servis edebilirsiniz