Çiğ Köfte

Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı etraflı yağız köftelik bulgur
  • 1 akarsu bardağı menşe su
  • 1 aşındırmak kaşığı mahmul dolu biber salçası
  • 1 kemirmek kaşığı mahmul yoğun domates salçası
  • 1 kemirmek kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı türap şekerli biber
  • 1 kemirmek kaşığı yara toz biber
  • 1 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1.5 lezzetli kaşığı tuz
  • 1 şekerli kaşığı karabiber
  • 1 öz kaşığı kimyon
  • 1 rendeli soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 rendeli domates
  • 1 pay maydanoz
  • 1 öz kaşığı eskimemiş bahar
  • 1 öz bardağı zeytinyağı
  • Yağı fire çay bardağından 1 pus natamam nar ekşisi

Çiğ Köfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. Hazırlanışı bulgurumuza suyu dökelim.
  2. Sunma aşkın 10 zaman bekleyelim.
  3. Yoğurma makinesi içine alıp salçaları ekleyelim karıştırıp güzel yoğuralım.
  4. Sonrasında soğan ve domatesleri baharatları ilave edip karıştırın.
  5. en üst yağ ve nar ekşisi ilave edip arz az 20 an büyüklüğünde yoğuralım ve hazır sağlık olsun ☺️❤️
Share: