Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı etraflı bulgur
• 1 skor ark soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı isot
• 1 çay kaşığı sodyum klorür karabiber ve al biber
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• 1 lezzetli kaşığı domates salçası
• Nar ekşisi limon ve zeytinyağı

Çiğ Köfte Tarifi Elbet Yapılır?

1. Öncelikle 1 akarsu bardağı tafsilatlı bulguru az buçuk su ile bekletiyoruz.
2. Elan bilahare arık soğanı ve sarımsağı robottan çekiyoruz üstüne ıslatmış olduğumuz bulguru salçayı ve baharatları ekleyip rondo ile aynı süre robottan çekiyoruz. Bu işlemi fasılalı yerine birkaç zaman arayla 10 an süresince yapıyoruz.
3. Akıbet yerine nar ekşisi limon ve zeytinyağı ekleyip, benzeri zaman büyüklüğünde henüz çırpıyoruz.
4. Sonradan teşviş kabına alıp, bir iki an elimizle yoğuruyoruz biçim verip marulların üstüne diziyoruz. Ego de bu kadarını beklemiyordum diyebilirim haza oldu. Sayfamı ınstagram’dan üstelik strateji edebilirsiniz.