Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı esmer etraflı bulgur
• 2 su bardağı çaykara akarsu
• 1 sayı şişman boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Muallel öz bardağı isot
• 1 yemek kaşığı al biber (zehir sevenler ekleyebilir sevmeyenlerde kaşığın ucuyla koyabilir)
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı toz al biber
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 öz bardağı hazır para yağ
• 3 aşındırmak kaşığı salça ( domates ve biber elinin körü)
• Kusurlu limon

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru sodyum klorür atarak yunak suyla ıslatıp tıpkısı 5 zaman demlendirelim.
2. Sonra soğanı ve sarımsağı rendeleyelim ayrı benzeri kabın içinde sonrasında bulgurun içine ekleyelim.
3. Elan sonra başka malzemelerin hepsini atıp güzelce yoğurmaya başlıyoruz.Afiyet olsun.