Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım Yamalak kilo ayrıntılı bulgur
• 2 nüsha cılız soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 kemirmek kaşığı domates salçası
• 4 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı likit yağ
• 3 lezzetli kaşığı sodyum klorür
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 lezzetli kaşığı toz biber
• Yarım aşındırmak kaşığı biberli isot

Çiğ Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Çiğköfte alıştırmak amacıyla ayrımsız tepsinin içine bulguru ve salçayı ilave ederek adamakıllı yoğurun.
2. Yumuşadıktan sonraları yavaş yavaş akarsu koyarak yoğurma işlemine devam edin.
3. Bulgurlar salça rengine döndükten sonra içerisine tuz, pul biber, likit yağ, isot ve biber salçasını arttırma ettikten sonraları karıştırarak yoğuralım.
4. Yoğurma işlemi adım adım yapabilirsiniz.
5. Bulgurlar pir yumuşadıktan sonraları içine rendelenmiş soğanları ve sarımsağı arttırma ederek soğanlar kaybolana kadar yoğurun.
6. Hasis parçalar kopartarak avuç içiniz ile sıkarak servis tabağına alabilirsiniz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.