Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı etraflı bulgur
• 2 akarsu bardağı hamam su
• 1 nüsha soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı al pul biber
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı isot
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 öz bardağından bir parmak yarım hazır para yağ

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru derin benzeri kaba alıp ısıdam suyu ekiyoruz 5 dakika dinlendiriyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı robottan geçirelim ve adamakıllı suyunu sıkalım bulgurun üstüne ekleyelim .
3. Farklı malzemeleride ekleyip iyicene yoğuralım .
4. Elan sonraları blanderle devam edelim.
5. Yoğunluk alınca tekrar elimizle az buçuk yoğurduktan sonradan servise hazırlayalım. Afiyet olsun.