Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 2 su bardağı menşe akarsu
• 3 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı ateş biber salçası (acısını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 çıngı mutedil destan soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 3 modül domates
• 2-3 aşındırmak kaşığı isot
• 4 aşındırmak kaşığı kırmızı biber
• 2 aşındırmak kaşığı sumak
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 aşındırmak kaşığı sodyum klorür

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. 4 su bardağı bulguru 2 su bardağı literatür akarsu ile ıslatın ve üzerini kapatın.
2. Baharatları üstelik ekleyip karıştırın ve üzerini kapatın ayrıksı malzemeleri hazırlayana kadar.
3. Soğanı rendeleyin salça ile bu arada ekleyin.
4. Maydanoz dış diğer malzemeleri ekleyip 20-30 zaman yoğurun.
5. Ben mutfak şefinde yoğurdum ama elinizle bile yoğurabilirsiniz.
6. Maydanoz ve az buçuk elan zeytinyağı ekleyip 10 an daha elde yoğurup şekillendirip servis tabağına cebin.
7. Çok içimli oluyor deneyenlere şimdiden sağlık onma olsun. ❤️.