Çiğ Köfte

Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 nüsha arık soğan
  • 1 çay bardağı nakit yağ
  • 3.5 akarsu bardağı kara bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsot
  • Pulbiber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • N1 çay bardağı nar ekşisi
  • Yanında mevsim yeşilliği

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kişmiri bulgurumuzu tepsimizde 2. 5 su bardağı çaykara suyla ıslanalım.
  2. Robotta ark soğan ve sarımsağı çektirelim ve tepsiye ekleyelim.
  3. Yağ, salça ve başka malzemelerinizi ekleyip adamakıllı yoğuralım.
  4. Kısaca yarım yamalak saat yoğurdum ego ciklet kıvamında olacak.
  5. Sonrasında eşkal vererek tike yapalım.
Share: