Çiğ Köfte (10 Dakikada Hazır)

Jale Köfte (10 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı karaca mufassal bulgur
  • 2 su bardağı göz akarsu
  • 1 sayı balaban destan soğan
  • 2 diş sarımsak (İsteğe sınırlanmış)
  • Noksan öz bardağı isot (İsteğe vabeste)
  • 1 aşındırmak kaşığı kırmızı biber
  • 1 lezzetli kaşığı karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı türap al biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 şekerli kaşığı sodyum klorür
  • 1 öz bardağı likit yağ
  • 3 aşındırmak kaşığı salça (Domates ve biber karışık)
  • Sakim limon
  • Bir pay maydanoz (Köle yoktu)
  • Tendürüst soğan isteğe vabeste

Jale Köfte (10 Dakikada Hazır) Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

  1. Mutfak robottun kabına bulguru koyalım ve sodyum klorür atarak hamam suyla ıslatıp aynı 5 zaman demlendirelim.
    Karıştırın.
  2. Sonradan soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
  3. Henüz sonradan değişik malzemelerin hepsini bulgurun üstüne atıp kasıkla iyice karıştırıyoruz. ( resimdeki kadar).
  4. Baharatlar iyicene bulgura dağılana büyüklüğünde.
  5. Aş Damı robotunu çalıştıralım birbirine iyicene karışsın.
  6. Kaşıkla arada karıştırın kim zir peş eşit çekilmiş olsun.
  7. Ve çığ köfte hazır elimizle bir iki karıştırırsak madun kayırıcı yapalım elan gür kıvama geliyor.
  8. Elimizle biçim verelim.
  9. Zihayat soğan ve marul ile servis yapalım.
    Afiyet olsun
Share: