Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 öz bardağı köftelik bulgur (simit)
• 1 su bardağı kart kıyılmış ceviz
• 2 kemirmek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 aşındırmak kaşığı köfte baharı
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım sargı maydanoz
• 2 dip tüvana soğan
• 1 art canlı sarımsak yahut 2 diş kuru sarımsak
• Bir basit gestalt zayıf soğan
• 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi

Cevizli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Önce yeşillikleri uzun ayrıntılı kıyın.
2. Yoğurma kabına bulgur, ayrıntılı kıyılmış kuru soğan, baharatlar ve salçayı karşı yavaş yavaş su alarak yoğurun.
3. Yoğunluk alan köftenin konusunda yeşillikleri karşı ve koz ve zeytinyağını aynı tavaya alıp cevizleri az buçuk kavurun ve köfteye döküp yine yoğurun ve nar ekşisini de ekleyip az buçuk elan yoğurun.
4. Servis edeceğiniz tabağa sıkımlar yaparak cebin ve bekletmeden servis edin.