Koskocaman Sosuyla Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı yağız ebebulguru ve bulguru ıslatmak için 2 su bardağı hamam akarsu.
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1, 5 kemirmek kaşığı pul biber
• 3 adet rendelenmiş  sarımsak
• 2 nüsha rende soğzaman
• 1 çkamer bardağı nakit yağ
• Yarım çkamer bardağı isot
• Yarım çkamer bardağı toz al biber
• Yarım çkamer bardağı nar ekşisi
• 2 aşındırmak adalȩığı sumak
• 1, 5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay adalȩığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı tuz

Kebir Sosuyla Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. İster makinede isterseniz da tepside yapabilirsiniz. Ama önemli olan püf noktası malzemesi ve çok güzel yoğurulması arkadaşlar ne kadar güzel yoğurulursa o kadar birlikte içimli tamam.
2. İkinci püf noktası ego rende yaptığım soğanın suyunu koymuyorum. Hastalık derseniz soğan suyu koyduğunuz devir çok acımsı tıpkısı konuşamayan bırakıyor buda ayrı tıpkı püf noktası.
3. Çiğ köfteyi yoğururken isterseniz 2 yada 3 adet rende domates.
4. Ve yine yoğururken buz arttırma edebilirsiniz ego averaj 2 adet domates ve 5 parça buz kullandım.