Mecmu Kıvam Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı detaylı bulgur
• 2 su bardağı kişmiri köftelik bulgur
• 2.5 su bardağı hamam akarsu
• 3 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı lezzetli biber salçası
• 1 yemek kaşığı çığlık biber salçası (acısını damak tadına bakarak ayarlaya bilirsiniz)
• 2 çıngı mutedil destan soğan
• 1 öz bardağı nakit yağı
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• 3 çıngı domates
• 2-3 yemek kaşığı isot
• 4 kemirmek kaşığı al biber
• 2 aşındırmak kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı yağız biber
• 1 aşındırmak kaşığı tuz
• Yarım bandaj maydanoz

Tam Kıvam Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurlarımızı yunak su ile ıslatalım ve ağzını kapatalım .
2. Dinlensin tığ bu arada gayrı malzemeleri hazırlayalım .
3. Soğanı ve domatesleri rendeleyelim .
4. Soğanın suyunu sıkalım maydanoz dış bütün malzemeleri 25- 30 dakika yumuşayana büyüklüğünde yoğuralım.
5. Sonrada ince ayrıntılı doğradığımız maydanozları koyalım ve yoğuralım süper oluyor .