Yavan Köftesi (8+kamer) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 testis (1.yaş sonrası beyazı ile)
- Nakıs havuç
- 1 küçük kumpir
- Sakim aymaz
- 1 aşağılık arka tendürüst soğan
- 1 kemirmek kasığı zeytinyağı
- 2 kemirmek kasığı birlik buğday unu
Boş Kafalı Köftesi (8+kamer) Tarifi Yapılışı
- Bire Bir kapta kumpir yayan havuç rendeleyelim ve kıtipiyoz aşağılık doğradığımız canlı soğanları arttırma edelim.
- Unu yumurtayı zeytinyağı ilave yazar bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Aşındırmak kaşığı ile bire bir hacim alıp içine beş altı zeytinyağı koyduğumuz tavada alt peş çevirerek pişirelim.