En Mahdut Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kara bulgur
• 2 devam soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• İsot
• Yarım limon
• 2 öz kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı türap al biber
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 2 öz kaşığı türap sumak

Arz Yalınç Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgurumuza tuz arttırma yazar üstüne tıpkı su bardağı akarsu ekleyip karıştırın kapağını kapatıyoruz.
2. Bir saat bekledikten sonra robottan geçirilmiş soğan sarımsak salça ve baharatları ilave edip yoğurmaya bitmeme ediyorum.
3. İyice ciklet üzere peki elimizde iyice benzeri köfte oluncaya kadar yoğuruyoruz.
4. Elimizi birkaç zeytinyağı ile ıslatıp köftelerimizi yapıyoruz ve sebzelerle servis ediyoruz.