Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Gözyaşı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 aşındırmak kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı arpa veya tel şehriye
- 1 hoşur diş sarımsak
- 1 itdirseği soğan veya 1/4 (çeyrek) küçük boy soğan
- 2 skor et buz küpü
- 1 lezzetli kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 akarsu boduç su (200 ml)
- 2 kemirmek kaşığı yoğurt
Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Yaş) Tarifi Elbet Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimeği 10 zaman haşlamaya alalım.
- Mercimek haşlanırken malzemelerimizi hazırlayalım.
- Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı belli belirsiz pembeleşinceye büyüklüğünde kavuralım.
- Akarsu ve deri buz küplerini ekleyelim ve cilt buz küpleri eriyene kadar bekleyelim.
- Vücut buz küpleri eridikten sonra, suyunu süzdüğümüz mercimeği ekleyelim ve 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Arpa şehriyeyi da ekleyip tahminî 10 dakika henüz pişirelim. Su çekerse kontrollü tıpkı şekilde ekleyelim.
- Pişen karışımı soğumaya alalım. Soğuduktan sonraları yoğurt ile karıştıralım. Parçalanmamış bebişlere keyif olsun.