Bebeklere Şehriyeli Tavuk Çorbası (+9) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsünün yarısı
- 1 patates
- 1 soğanın yarısı
- Yarım dış sarımsak
- 1 havuç
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çimdik tuz
- Aldığı büyüklüğünde paketlemek içi
Bebeklere Şehriyeli Tavuk Çorbası (+9) Tarifi Yapılışı
- Ilk tavuk göğsünü haşlıyorum. Kaynamaya başlayan tavuk suyunu dökerek yeniden akarsu ekliyoruz.
- 30 an elan kaynatıyoruz.
- Sonraları eksiksiz malzemeleri ( şehriye ve savuşturmak içi dış) ve haşladığımız tavuk suyunu arttırma ederek 45 dakika pişiriyoruz.
- Kâffesi yumuşayıp pişdikden sonradan şehriyeni arttırma ederek elan 15 zaman pişirip savuşturmak içini çorbamıza ovuyoruz.
- Henüz sonradan blenderden geçirip yedire biliriz.
- Ben büyük oğlumda tek market tavuğu yedirmedim. Fakat karye tavuğu. Bu nöbet ikizlerime karye tavuğu bulamadığım amacıyla market tavuğunu 9 aydan bilahare başlardım ve bu sebepden bile önce suyunu kaynayınca döktüm.