Bebeklere Sağlık Deposu Karnabit Köftesi (+9) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dip yeşil soğan
- Yarım karnabahar
- 1 yumurta
- 1 yeregeçen
- Yarım çay bardağından az buçuk aşkın tafsilatlı bulgur
- 5-6 ense maydanoz
- 1.5 aşındırmak kaşığı karı yapımı tarhana
- Bir çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bebeklere Sağlık Deposu Karnabahar Köftesi (+9) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle karnabit ve havucu yıkayıp sunturlu yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Arkası Sıra süzüp soğuyunca benzeri kaba alıp dirgen sayesinde eziyoruz.
- Karnabahar havuç pişerken üstelik bulguru 1. 5 öz bardağı fon suyla ıslatıp 5 dk bekliyoruz.
- Sırasıyla mütezayit malzemeleri bile ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
- Henüz sonra semirtilmiş kağıt serdiğimiz tepsiye ayrımsız kaşık yardımıyla köftelerimizi koyuyoruz.
- 20-25 dk arası 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bebişlerimize esenlik olsun :).