Bebeklere Brokoli Çorbası (Edepli) 7+

Tarifin Hikayesi

Bebeklere Brokoli Çorbası (Müeddep) 7+ Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 sayı çiçek brokoli
  • 1 siktirici havuç
  • 1 alelade patates
  • 1 mutedil kamet soğan
  • 2 su bardağı yunak su
  • Çay kaşığının yarısı kadar kimyon
  • 1 yemek kaşığı tamam buğday veya yulaf unu
  • 5-6 kemirmek kaşığı ev yoğurdu

Bebeklere Brokoli Çorbası (Uslu) 7+ Tarifi Yapılışı

  1. Brokolileri yıkayalım.
  2. Havucu, soğanı mikâp küp doğrayalım.
  3. Patatesi soyarak onu bile küp mikâp doğrayalım ve sıcak suda haşlanmaya bırakalım.
  4. Terbiyesi için un ve yoğurdu güzel çırpalım.
  5. Yumuşayan sebzelerimizi blenderdan geçirelim ve çorbadan bire bir kepçe alarak terbiyenin konusunda dökerek karıştıralım.
  6. Sonra bu karışımı çorbaya arttırma edelim ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
  7. Kıvamı dip olursa biraz daha sıcak akarsu ile açabilirsiniz.
  8. Kaynayınca ağır sıklet ateşe alarak beş altı zaman henüz pişirelim.
  9. Ocaktan almadan kimyon arttırma ederek karıştıralım. Keyif onma olsun
Share: