Balıketinde Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 8 öz bardağı uzun bulgur
• 300 gram jale köftelik kıyma
• 6 dış sarımsak
• 1 ılımlı boy ark soğan
• Salça (domates biber karışık)
• İsot
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Köfte baharatı(7 karışımlı)
• İsteğe bakarak maydanoz

Balıketinde Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve sarımsakları minik minik doğruyoruz.
2. Sonraları köfte yoğurma kabınıza mufassal bulgur soğan sarımsak salça ve isot hariç eksiksiz baharatları ekliyoruz.
3. Köfteyi biraz yoğurduktan sonra isotumuzu ekliyoruz.
4. Ve 5 dk sonraları etimizi dahi köfteye ekliyoruz ve kem saat 40 dk daha yoğuruyoruz.
5. İyice yoğrulmuş olmalı yanına mübarek yeşillik.