Ark Köfte

Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 çay bardağı simit
  • 1 soğan
  • 3 -4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı karışık salça
  • 3 domates
  • 1 limon
  • 1 lezzetli kaşığı kimyon
  • 1 şekerli kaşığı köfte baharatı (yedi baharat)
  • 1 şekerli kaşığı karabiber
  • Tuz ( salçanızın tuzuna göre atın)
  • 1 çay kaşığı zencefil (hazmı kolaylaştırır. yedikten sonradan şişirmez)
  • 1 aşağı sargı maydanoz
  • 3 4 çıban yeşil soğanın yeşil munsap kısımları
  • 1..5 akarsu bardağı hazır para yağ

Cılız Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Simit salça soğan sarımsak baharatlar limon hepsini adamakıllı karıştırıyoruz az buçuk yoğuruyoruz.
  2. Kabuklarını soyduğumuz domatesi adım adım ekleyip yoğuruyoruz.
  3. Domates yardımıyla daha çabuk yumuşayacak köfte güzel yoğurun.
  4. Yumuşayan köfteye evvel evvel yeşil soğanı ekleyip 1 dakika henüz yoğurup üstüne maydanoz dökeceğiz.
  5. Antagonist üstelik fena hâlde ısıtıp ayrıca biraz yakıp maydanoz lu köftenin üzerine dökeceğiz.
  6. Maydanoz yağ gelince o cos sesini duymamız gerekiyor. Hasım sunturlu kızdırın.
  7. Ayrımsız tur elan yoğurup köfteyi sıkabiliriz.
Share: