Kılgı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kişmiri bulgur

• 2 domates rendesi
• 1yemek kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 parça rendeli suyu sıkılmış soğan
• 1 aşındırmak kaşığı isot
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay bardağı nakit yağ
• Muallel öz bardağı nar eksisi

Kılgı Jale Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Geçmiş bulguru sıcak su ile ıslatıp şişmesini bekliyoruz.
2. Ayrı bire bir kapta sos malzemelerini ekleyip domuzuna karıştırıyoruz.
3. Şişen bulgurun konusunda arttırma ediyoruz. Biraz elimizle yoğuruyoruz.
4. Vuzuh ara blendir ile ezelim ama ilgi edin blenderiniz yanmasın yanmaması üzere blendirin ucunu temizlemeyi unutmayın.
5. Blendir ile biraz ezilen ciğköfteyi elimizle yoğuruyoruz. Bir 15 an yoğurup elimiz ile şekil veriyoruz. O büyüklüğünde pratik ve lezzetli ki denemelisiniz.