Karı Yapımı Içimli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kişmiri köftelik ebebulguru şayet yoksa alışılagelen ilim bulgurda olur
• 1.5 su bardağı yunak su
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Az aşındırmak kaşığı pul biber
• İsot (İsteğe ilişkin)
• Sakat aşındırmak kaşığı al toz biber
• 3 skor rendeli sarımsak
• 1 öz bardağından tıpkı inç az sıvı yağ (İsteğe göre zeytinyağı birlikte eklenebilir)
• Nar ekşisi
• Sumak
• Kimyon
• Karabiber
• 2 sayı soğan büyükse 1 skor üstelik kullanılabilir (Rendelenecek suyu sıkılıp öyle konulacak)
• Tuz

Ev Yapımı Lezzetli Jale Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. İlk evvel bulgurun konusunda hamam akarsu konularak dinlenmeye bırakılır. O dinlenirken soğan rendelenir ve suyu sıkılarak acısı çıkartılır sarımsakta rendelenir.
2. Dinlenen bulgurun üstüne konur özge malzemelerde eklenerek pir yoğurulur.
3. Tuzu ekşisi tadına bakılarak isteğe göre ayarlanır.
4. Kıvamının domuzuna olmasını istiyorsanız yoğururken az buçuk akarsu ilavesi yaparak veya bile domates rendeleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
5. Yoğunluk kayran çiğ köftemiz ıkına sıkına sunuma amade kuzuluk getirilir.Şimdiden sağlık olsun tadı haddinden fazla evire çevire ve az çok kıytırık ayrımsız tarif.Soğanın suyunu domuzuna çıkarmanızı öneririm yaslılık katmaması yerine.