Acul Çiğ Köfte

Aceleci Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı karaca pirinç (Köftelik buğday)
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon (Yoksa iki üç parça sitrik asit üstelik olur)
  • 1 öz bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 soğan iki üç dış sarımsak
  • 1 şekerli kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sumak
  • Yarım çay bardağı isot
  • Kırmızı biber

Çabuk Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Düğüyü su ile ilkokul dakika dinlendirelim.
  2. Dinlenirken soğanı ve sarımsağı çekip evet da doğrayıp, suyunu evire çevire sıkalım.
  3. Demlenen düğüye farklı malzemeleri karıştırıp blender ile güzel ezilene kadar biraz dakika çekelim.
  4. Çektikten sonradan elimizle esasen yoğurup sıkalım. Ardından merkez verip servis edebiliriz.
Share: