Balıketinde Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 8 öz bardağı uzun bulgur
- 300 gram jale köftelik kıyma
- 6 dış sarımsak
- 1 ılımlı boy ark soğan
- Salça (domates biber karışık)
- İsot
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Köfte baharatı(7 karışımlı)
- İsteğe bakarak maydanoz
Balıketinde Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle soğan ve sarımsakları minik minik doğruyoruz.
- Sonraları köfte yoğurma kabınıza mufassal bulgur soğan sarımsak salça ve isot hariç eksiksiz baharatları ekliyoruz.
- Köfteyi biraz yoğurduktan sonra isotumuzu ekliyoruz.
- Ve 5 dk sonraları etimizi dahi köfteye ekliyoruz ve kem saat 40 dk daha yoğuruyoruz.
- İyice yoğrulmuş olmalı yanına mübarek yeşillik.