Pratik Etsiz Çiğ Köfte(Robotta) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 akarsu bardağı kişmiri köftelik bulgur
- 2.5 akarsu bardağı kaynar su
- 1 öz bardağı zeytinyağı
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 2 kemirmek kaşığı biber salçası
- 3 temek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı isot
- 1 lezzetli kaşığı pul biber
- 1 şekerli kaşığı karabiber
- 1 aşındırmak kaşığı sumak
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 nüsha rendelenip suyu sıkılmış soğan
- 2 diş sarımsak
Pratik Etsiz Çiğ Köfte(Robotta) Tarifi Yapılışı
- Çok kılgı amma haddinden fazla içimli jale köfte tarifim.
- Öncelikle bulgurumuzu 2. 5 akarsu bardağı kaynarca suyla ıslatalım ve 10 dk bekleyelim.
- Yumuşayan bulgurumuza malzemelerimizi ekliyelim elimizle yoğurarak iyicene özdeşmesini sağlıyoruz.
- 5 dk yoğurduktan sonraları aş damı robotumuzun içine koyuyoruz.
- Hepsi sığmıyor parça parça koyun. beherglas seferini ortalama 3-4 dk robottan geçirin.
- Ve benzeri sert alın. Bütünü bitince elimizle 2 dk elan yoğurup şekillendirelim ve servis tabağımıza dizelim.
- Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Keyif olsun.