Jale Köfte (Namevcut Hakeza Aynı Ahraz Birkaç Etle Çokça ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo köftelik esmer bulgur
- 200 gram dana kıyma ( iki kere çektirin )
- 1 tamam sarımsak
- 7 kemirmek kaşığı isot
- Yarım litrelik kavanozda domates sosu
- 1 bağdan az buçuk az maydanoz
- 10 adet yeşil soğan
- 8 parça sulu zırtlak suyu (benim limonlar sıradan ve çok kalıntı değildi)
- 1.5 şekerli kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı pul biber (kötü zevkiniz size sadık)
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 öz bardağı zeytinyağ
Çiğ Köfte (Yok Böyle Ayrımsız Konuşamayan Birkaç Etle Haddinden Fazla ) Tarifi Zahir Yapılır?
- Çöllük leğenimize köftelik bulgurumuzu ve eti koyup 15 dakika hitit namevcut edene büyüklüğünde yoğuruyoruz.
- Elan sonradan domates sosunu ve sarımsak ları koyup yumuşayana büyüklüğünde yoğuruyoruz. Tahmini noksan saat yoğuruluyor.
- Elan sonraları isot pulbiber ve karabiberi ve limonu birlikte ekleyip 15 dk henüz yoğuruyoruz.
- en üst yeşillikleri ve zeytinyağını üstelik koyup 5 dk elan yoğurup sıkmaya başlıyoruz.
- Bu şekilde görselde olduğu gibi 2 lime şişman ve 1 çıngı hoşur pasta tabağı dolusu çıkıyor. Deneyenlere şimdiden sağlık olsun