5 Dakikada Çiğköfte Mi Olurmuş? Hem Birlikte Genişlik İyisinden Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kişmiri köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı literatür su
• 1 büyük arık soğan
• 1 başlangıç sarımsak(olmazsa imkânsız)
• 1 ılımlı kamet domates
• Yarım rabıt maydanoz
• 2 yemek kaşığı elem biber salçası
• Tuz
• 1 öz bardağına mümasil isot (kırıcı eşiğinize artmış)
• 2 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı kimyon
• Yarım öz bardağı zeytinyağ
• 1 limonun suyu
• Nar ekşisi

5 Dakikada Çiğköfte Mi Olurmuş? Hem Birlikte Genişlik İyisinden Tarifi Yapılışı

1. Bulgurumuzu bir kaba alalım, sodyum klorür ve orijin suyu ilave edip 5 dakika dinlendirelim.
2. Soğan, sarımsak, domatesi robottan geçirelim ve bulgurumuzun üstüne ilave edelim.
3. Başka cemi malzemeleri de ekleyip blenderımızı alalım ve ezercesine 5 an kadar blenderdan geçirelim.
4. en son biraz daha maydanozu bıçakla kıyıp arttırma edelim.
5. Zeytinyağ, sulu zırtlak ve nar ekşisini damak tadınıza bakarak ekleyip beş altı zaman elinizle yoğurun.