15 Dk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı jale köftelik yağız tafsilatlı ebebulguru
• 1 yemek kaşığı salça(elan azda koyabilirsiniz)
• 1 ılımlı boy domates
• 1 tezyifkâr soğan
• 3 diş sarımsak
• Bir pay maydanoz
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 2 kemirmek kaşığı isot
• Yarım çay bardağı nakit yağ
• Nar ekşisi ve sulu zırtlak(isteğe kapalı)

15 Dk Köftesi Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Köftelik bulgur 1 çay bardağı hazine suyla ıslatılır. Bekletilir.
2. Busırada domates rendelenir ,sarımsaklar ezilir ,soğan uzun ayrıntılı doğranır, baharatlar ve salça yoğurma kabına alınır.
3. Herşey hazırlandıktan bilahare baharatlar, soğan ,domates ,salça, elle fena hâlde karıştırılır.
4. Bulgur birlikte adım adım eklenerek yoğurulur.
5. Az Buçuk yoğurduktan sonraları limon yahut nar ekşisi ekleyebilirsiniz. .
6. İyice özdeşleşene kadar yoğurulur.
7. Yağ ve etraflı kıyılmış maydanoz dahi eklenerek gine yoğurulur.
8. Yoğurma işlemi birince servis tabağına alınır. .