Tarifin Hikayesi

15 Dakikada Kahvaltıya Hazır Sağlam Krem Peyniri Tarifi Videolu İçin Malzemeler

• 1 litre süt bütün yağlı paket süt kullandım
• 4 kemirmek kaşığı genç sıkılmış limon suyu
• 2 kemirmek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (sakim) öz kaşığı tuz

15 Dakikada Kahvaltıya Amade Akman Krem Peyniri Tarifi Videolu Yapılışı

1. Öncelikle sütü tencereye ekleyip ocağa alalım.
2. Sütü fokur fokur kaynatmayacağız ihvan takkadak üzeri köpürmeye başladığında yani cemi köpürme noktasına geldiği anda limon suyunu arttırma yazar karıştırıyoruz
3. çabucak saniyeler süresince benzin pütür pütür bir çözme alıp kesilecektir.
4. Kestirme işlemini bitirdikten sonra katkısız işlemine geçeceğiz bunun amacıyla tıpkı kaba lif filtre yahut bire bir tülbenti oturtalım.
5. Maktu olan sütü buradan süzelim.
6. Alttaki küsurat suyu kesinlikle dökmeyelim çokça yarayışlı olan bu suyu gerçek işlerinde ve çorbalarda kullanabilirsiniz.
7. Süzme işlemini bitirdikten sonradan peyniri doğrayıcıya alıp üzerine tuzu ve yağı ekleyelim.
8. 2-3 an krem halini alıncaya büyüklüğünde çekelim.
9. Kıvamı bana bakarak dip geldiği üzere ego 2 aşındırmak kaşığı peynir suyundan ekleyip kıvamını az buçuk açtım siz koyu kıvamlı seviyorsanız bu işlemi yapmayabilirsiniz, yani kıvamını istediğiniz kabil peynir suyu ile açabilirsiniz ve krem peynirimiz amade.