10 Dakikada Blenderda Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı referans akarsu
• 1, 5 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1, 5 aşındırmak kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı isot (arzuya göre koymayadabilirsiniz)
• Sodyum Klorür, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 kuru soğan (rende)
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1-2 diş sarımsak

10 Dakikada Blenderda Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İnce ebebulguru literatür su ile ıslatılır. Kapağı kapatılır ve 10 dk. Bekletilir.
2. Dinlenen ebebulguru karıştırılır ve diğer malzemeler eklenir. El blendre ile 6-7 zaman büyüklüğünde çekilir.
3. Çekme işlemi yapılırken blenderı meydanlık küşayiş dinlendirin.
4. İstenilen kıvama gelince elle birkaç devir karıştırılır. Elde çekinerek marul ve nar ekşisi ile servis yapılır.